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Ris de veau sauce financière
Des ris de veau, des champignons , des quenelles , une sauce au jus de veau et crème , un met qui saura ravir vos convives Cuisiné dans notre cuisine
8,90 € -
Foie gras de canard
Un foie gras de canard du sud ouest , salé et cuit à l'éttouffé dans notre atelier du centre Leclerc de Pau , une entrée prestigieuse
4,90 € -
Coquille Saint Jacques
Une entrée incontournable de votre table de fête, deux noix de Saint-Jacques, des quenelles, des Champignons de Paris et sa sauce crémé , présenté dans sa coquille et son fleuron. « Fabrication maison »A réchauffer four chaud 20 minutes à 160 °
3,60 € -
Cassolette de Saint jacques
La saveur de la Saint Jacques, ses petits legumes et une sauce poisson cremé Une entrée de choix! "fabrication maison"A réchauffer 20 minutes four chaud à 150 ° thermostat
3,70 € -
Bouchée à la reine
Une délicieuse croûte en feuilletage, de la volaille des quenelles des champignons de Paris et sa sauce relevé avec une pointe de Porto, une entrée plaisante pour commencer le repas A réchauffer 20 minutes, four chaud à 160 ° « Fabrication maison »
2,90 € -
Saumon en belle vue
Une entrée d’exception: un saumon cuit à l ‘étouffé (maison ), découpé en tranche et posé sur son lit de macédoine, agrémenté d’œufs durs, tomates, citron, mayonnaise "fabrication maison"
4,20 € -
Coquille de saumon
Une tranche de saumon frais poché sur son lit de macédoine, mayonnaise et tomate cerise« Fabrication maison »
2,90 € -
Pamplemousse cocktail
Voilà une bonne idée pour commencer son repas en se rafraîchissant: le pamplemousse cocktail , un délicat mélange de crevettes et de pamplemousse agrémenté de miettes de surimi.« Fabrication maison »
2,90 € -
Les cruditées
Pour une entrée , accompagner un buffet ou un cocktail , nos salades composées se déclinent en plusieurs choix, présenté en saladier .
1,40 € -
plat de charcuterie
Une entrée simple et gourmande , qu’ apprécieront les petits comme les grands! Un plat de charcuterie garni de jambon Serrano, saucisson sec, saucisson cuit, chorizo, terrine de campagne présenté sur plat, il trouvera sa place sur votre table . Un buffet ou un pique nique.
3,70 € -
Tourte Lorraine
Une tourte Lorraine, un délicieux produit qui trouvera place , pour un apéritif , une entrée ou simplement un repas accompagné d'une salade
11,90 € -
Pizza Savoyarde
Pizza Savoyarde, avec des ingrédients sélectionné par nos soins , du véritable fromage à pizza " la cossette " (mozzarella) de la sauce tomate , des pommes de terre , des lardons, du reblochon , des olives noires, présenté crue le fond mi cuit à passer au four 15 minutes à 180 ° , une pizza chaude et cuite par vous , comme à la pizzaria
6,90 € -
Pizza Régina
Pizza Régina avec des ingrédients sélectionné par nos soins , du véritable fromage à pizza " la cossette " (mozzarella) de la sauce tomate , du jambon blanc , des champignons , des olives noires , présenté crue , le fond mi cuit à passer au four 15 minutes à 180 ° , une pizza chaude et cuite par vous , comme à la pizzaria
5,60 € -
Pizza chèvre
Pizza chèvre, avec des ingrédients sélectionné par nos soins , du véritable fromage à pizza " la cossette " (mozzarella) de la sauce tomate , du fromage de chèvre , présenté crue le fond mi cuit, à passer au four 15 minutes à 180 ° , une pizza chaude et cuite par vous , comme à la pizzaria
6,20 € -
Roulade de Sole à la Normande
Des filets de sole , une sauce Normande avec des moules , crevettes et une pointe de crème, en entrée ou en plat , à réchauffer 15 minutes à 160 °
6,90 € -
Mijoté de lotte et sa sauce safranée
Un mijoté de lotte parfumé au safran , un plaisir pour une entrée réussi ou en plat , à réchauffer 15 minutes th° 6
6,60 € -
Dos de cabillaud et sa sauce citronnée
UN dos de cabillaud une sauce onctueuse citronnée , pour une entrée ou en plat , à réchauffer 15 minutes th°6
5,90 € -
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